صباح سندي… حضور لافت في مهرجان دوز الدولي للصحراء
جيلاني فيتوري
ترويج للمطبخ التونسي وإشعاع لثقافتنا في الخارج
يسجّل المهرجان الدولي للصحراء بدوز في دورته السابعة والخمسين هذا العام حضورًا مميزًا للسيدة صباح سندي، سيدة الأعمال التونسية المقيمة بين بريطانيا وإيرلندا، والتي اختارت أن تكون جزءًا من حدث يُعدّ من أبرز التظاهرات الثقافية في الجنوب التونسي.
وتشارك صباح سندي ضمن فعالية مخصّصة للتعريف بالموروث الثقافي والغذائي التونسي، في مبادرة تهدف إلى تقديم صورة حديثة ومشرّفة للمطبخ التونسي الذي لطالما كان سفيرًا بارزًا للنمط العيش التونسي داخل البلاد وخارجها.
ترويج للهوية التونسية عبر النكهات
تركّز مشاركة صباح سندي على إبراز ثراء المطبخ التونسي الصحراوي، من خلال تقديم وصفات تقليدية مستمدة من الإرث البدوي، مثل خبز الطابونة، الفريك، العسل الصحراوي، والتوابل الأصيلة التي جعلت من النكهة التونسية علامة فارقة في العالم.
وعبّرت سندي عن حرصها على تقديم صورة راقية عن الأطباق التونسية أمام ضيوف المهرجان والشخصيات الحاضرة، مؤكدة أن المطبخ جزء أساسي من الهوية الثقافية، ووسيلة قوية للتعريف بتونس في أوروبا حيث تنشط منذ سنوات في الترويج للمنتجات الغذائية التونسية.
🤝 شراكات وفرص جديدة
كما شكّلت مشاركتها فرصة لفتح آفاق تعاون بين الفاعلين في قطاع الصناعات التقليدية والمنتجات الغذائية، خصوصًا مع جالية التونسيين في أوروبا التي تُعدّ من خلال مبادراتها وسفرائها أهم روافد الترويج لعلامة “صنع في تونس”.
🇹🇳 دوز… فضاء يحتضن الإبداع
وباتت دوز، بعروضها الفرجوية ومساحاتها الصحراوية الواسعة، فضاءً يستقطب الضيوف من مختلف دول العالم، وهو ما جعل من مشاركة وجوه تونسية مقيمة بالخارج مثل صباح سندي عنصرًا مهمًا في مدّ جسور التواصل بين الداخل والخارج، وتعزيز صورة تونس ثقافيًا وسياحيًا.
